Černý česnek - 100g v dóze

ČERNÝ ČESNEK – ČERNÉ ZLATO MEZI KOŘENÍM

Černý česnek? Ano, čtete správně.

Účinky černého česneku na lidské zdraví:

•  Silná prevence rakoviny                                        

•  Antibakteriální účinky

•  Snížení krevní tlaku

•  Podpora imunity

•  Pomoc při střevních infekcích

•  Úprava hladiny krevního cukru

•  Podpora činnosti srdce

•  Vhodný při nachlazení

•  Přírodní antibiotikum                                                             

•  Báječná chuť

•  Všestranně využitelný v kuchyni

•  100% přírodní produkt

Milujete česnek? A chcete ho ochutnat ve zcela jiné podobě, než ho znáte? Pak vyzkoušejte zkvašený černý česnek. Černý česnek je již dlouhá léta tajnou přísadou světových šéfkuchařů. Ovšem původně pochází tato vitamínová pochoutka z Asie, až postupně zdomácněla v mnoha zemích světa. Velice populární je v Japonsku, USA, Anglii či v Austrálii. U nás se zatím zabydluje a má již mnoho svých příznivců. Černý česnek má široké využití v kuchyni. Můžete ho vyzkoušet jako koření na maso, udělat z něj máslo či marinádu, použít ho do pomazánek, omáček, polévek nebo z něj upéci sladký koláč. Jako lék se užívají 2 až 4 stroužky denně před anebo po jídle.

Jak vzniká černý česnek?

Vyrábí se z klasického bílého česneku patentovaným způsobem enzymatické fermentace (kvašením při vysoké teplotě a vlhku). Proces kvašení trvá 90 dnů a během něho získá černou barvu, krémovou konzistenci a lehce nasládlou chuť připomínající skořici, lékořici, rozinky či melasu. Fermentace je přirozený proces. Nepoužívají se žádné přísady ani konzervační látky. Navíc černý česnek nevytváří nepříjemný odér v ústech a díky fermentaci ztrácí svou štiplavou chuť. Díky kvašení má černý česnek dvakrát více antioxidantů a vitaminů než klasický česnek. V Asii věří, že je klíčem k dlouhověkosti. Vyzkoušejte jeho pozitivní účinky i Vy. Ne nadarmo se mu přezdívá „černé zlato“.

Odkud černý česnek pochází?

Fermentovaný česnek pochází z Číny. Prapůvodním místem zrodu je Korea, dnes se vyrábí na více místech světa, především pak v Asii. Partnerská firma vlastní v Číně rozsáhlou farmu, která se specializuje na ekologickou výrobu černého česneku. V roce 2012 založila firma první vědecké centrum na světě pro výzkum černého česneku.

Osobní doporučení: S černým česnekem mám výborné zkušenosti, praktikuji již několik let čínskou medicínu. Černý česnek užívám jako přísadu do jídel, ale také jako lék, například při nachlazení, protože má výrazné dezinfekční účinky na organismus. Česnek uchovávejte ve špajzu. Až paličku rozděláte a celou ji neupotřebíte, dejte ji do lednice či chladu (např. uzavíratelné piksle, nechávala jsem ho v ledničce pár dní i „jen tak“ a neztratil na vůni ani chuti). Jinak se experimentům meze nekladou.

Certifikace kvality a bezpečnosti:

ISO 9000/9001/9004/19011